Новости города БезФормата.Ru
Октябрьское
Главные новости
 
Задать вопрос?

Жизнь и кошелек: какова цена ягодного варенья в Октябрьском

Жизнь и кошелек: какова цена ягодного варенья в Октябрьском - Октябрьская искра
Фото: redakcia-oi.ru

Ягодный сезон уже вовсю начался. На рынке в селе Октябрьское активно продают не только лесную ягоду, но черную и красную смородину.

На подходе малина. Какова же цена варенья, если купить ягоды и сахар? Стоимость лесных ягод 700 рублей за 5-литровое ведерочко. На 100 рублей дешевле продает лесные ягоды 14-летний парнишка из с. Журавлиное Андрей Колбин. Как он сам рассказал, за день он собирает около 3-х пятилитровых ведерочка. На вопрос: тяжело ли собирать, он ответил, покачав головой, что это труд действительно нелегкий, комаров и оводов просто уйма, но и подзаработать хочется. Поэтому некоторые жители предпочитают купить готовые ягоды, чем находиться на жаре в окружении насекомых.

Получается, цена 1 кг лесных ягод - 200 руб, цена черной и красной смородины - 150 руб/кг. А теперь о сахаре.

Обойдя несколько магазинов, самая низкая цена на него оказалась в "Популярном" , по цене 42 руб/кг. Получается, купив 5 литровое ведерочко лесных ягод (чистый вес ягод в нем 3,5 кг) сахара  нам потребуется 4 кг. Переведем на деньги: 200 х3,5= 700 (это только ягоды), 42 рубля за 1 кг (это если вам повезет и выкупите сахар по этой цене) х4=168. В итоге 700+168. В сумму 868 рублей нам обойдется готовое лесное варенье.

Предлагаем рецепт варенья из лесной клубники

Первым делом ягодки нужно подготовить – перемыть, немного обсушить и оборвать с них зеленые хвостики. Это довольно утомительное занятие, на которое вам понадобится немало времени. Для приготовления такого варианта варенья следует брать по одному стакану сахара на один стакан ягод . Засыпьте плоды сахаром и оставьте на четыре-пять часов. 

После того, как клубника даст сок, поставьте емкость с ней на плиту и доведите будущее варенье до кипения. Варите в течение двух минут, не более, на огне минимальной мощности, после оставьте до полного остывания. 

Далее доведите варенье до кипения вновь и проварите пару минут. Снова отключите огонь и оставьте массу на два-три часа. 

В последний раз доведите земляничную массу до кипения, проварите снова две минуты, и разлейте по стерильным баночкам. Закатайте варенье, как обычно. 

Желе из черной смородины, или варенье-пятиминутка

В легком желеобразном сиропе потрясающего темно-рубинового цвета вольготно плавают целые ягодки смородины…Зимний морозный вечер, бухтение закипающего чайника, ароматный чай, свежие домашние булочки и банка смородинового желе… Это ли не праздник души?

Ингредиенты:
1 кг смородины;
1,2 кг сахара;
1,5 стакана воды.

Воду смешиваем с сахаром, варим сироп – доводим до кипения, уменьшаем огонь и провариваем не менее 7 минут. Готовый сироп должен загустеть, но ни в коем случае не потемнеть.

Ягоду перебираем, моем и тщательно просушиваем, после чего перекладываем в таз и равномерно заливаем кипящим сиропом. Оставляем на 2-3 часа, затем доводим до кипения, уменьшаем огонь, провариваем 5-7 минут. Готовое варенье разливаем по стерилизованным банкам, заворачиваем в несколько одеял и оставляем до полного остывания. Возможно, сначала оно будет жидковатым, однако, в процессе хранения загустеет и станет похожим на легкое желе.

Приятного аппетита!

Автор: Октябрьская искра
Из калины можно сделать варенье, морс и соус. - АиФ ЧелябинскСмородина считается не только кладезем полезных веществ и витаминов, но и излюбленным с детства бабушкиным десертом.
08.08.2017 АиФ Челябинск
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Газета КолосРедакция газеты «Колос» приглашает жителей Уйского района поделиться секретами вкусного варенья Коллектив редакции газеты «Колос» готовит специальный «ягодный» выпуск.
13.07.2017 Газета Колос
Варенье из одуванчиков очищает печень от шлаков и радионуклидов, а также укрепляет иммунную систему. - АиФ ЧелябинскМногие пробовали замораживать ягоды клубники целиком. Спору нет, аромат при этом сохраняется, вот только вид ягод после размораживания не сказать чтобы аппетитный, не говоря уже о консистенции.
04.07.2017 АиФ Челябинск
Без случайных слов. Поэт Константин Скворцов посетил родной Златоуст - Златоустовский рабочийВ Центральной библиотеке состоялась очень интересная встреча, которая не потребовала подготовки, да и участники слетелись мигом, узнав, что в город приехал творческий собрат Константин Скворцов.
20.10.2017 Златоустовский рабочий
Трое жителей Пласта предстанут перед судом за убийство своего приятеля. Об этом «ЧелябинскСегодня» сообщили в пресс-службе областной прокуратуры.
20.10.2017 Chelyabinsk Today
Арестованы две жительницы Урала, организовавшие секту, где пытали людей - УралПолит.RuЧЕЛЯБИНСК, 20 октября, ИА УралПолит.Ru. Сотрудники следственных органов возбудили уголовное дело в отношении двух жительниц Челябинской области, подозреваемых в создании организации, посягающей на личность и права граждан,
20.10.2017 УралПолит.Ru
Хоккеиста-любителя арестовали на 2 месяца за смертельное ДТП с инспектором - Телекомпания ОТВРасследование уголовного дела продолжается. Сегодня в Челябинской области суд избрал меру пресечения 26-летнему жителю Чебаркульского района Егору Александрину, обвиняемого в совершении преступления,
20.10.2017 Телекомпания ОТВ
<br /><a class="sigProDownloadLink" href="/plugins/content/jw_sigpro/jw_sigpro/includes/download.php?file=media/k2/galleries/5655/IMG_4688.jpg" download>Download this image</a> - Новая жизнь
В Еманжелинском районе во время пожара погиб 23-летний молодой человек
Трагедия случилась рано утром 20 октября. Вызов в 39-ю ПСЧ поступил начале девятого: горела кровля частного дома в поселке Рабочем.
Новая жизнь
ДТП с гибелью сотрудника ГИБДД в Чеберакуле вызвало широкий резонанс у общественности - Газета Маяк
ДТП с гибелью сотрудника ГИБДД в Чеберакуле вызвало широкий резонанс у общественности
Почти три недели не могли найти южноуральского хоккеиста, сбившего насмерть сотрудника ГИБДД.
Газета Маяк
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Усть-Катавская неделя
Подрались женщины, а в сотовом салоне - кража
За помощью в полицию Усть-Катава за прошедшую неделю обратилось 84 гражданина.
Усть-Катавская неделя
О казачьей любви. Государственный ансамбль танца «Урал» подготовил для «Синегорья» новые номера - Lentachel.RuНа VIII международном фестивале национальных культур «Синегорье», который пройдёт в регионе государственный ансамбль танца «Урал» порадует зрителей сразу двумя красивыми премьерами.
19.10.2017 Lentachel.Ru
Click to enlarge image p1bspqqisr1ef31ean18bt1imi1uqr4.jpg - ЮУИУиЭ17 октября студенты Южно-Уральского института управления и экономики побывали на увлекательной экскурсии по Законодательному собранию Челябинской области.
20.10.2017 ЮУИУиЭ
В Карталах откроют мемориальную доску - Карталинская новьЗавтра ее установят на одном из карталинских Домов культуры Мемориальная доска памяти композитора Ивана Шутова появится на стене Дома культуры «Урал», бывшего ДК железнодорожников.
20.10.2017 Карталинская новь
Карьера Харви Вайнштейна закончилась, но в историю он вошел как один из самых великих продюсеров Фото: EAST NEWS - КП Челябинск
Харви Вайнштейн и его непристойные предложения: в Голливуде полыхает самый громкий сексуальный скандал за весь XXI век
Десятки женщин обвиняют известного кинопродюсера Харви Вайнштейна в домогательствах Денис КОРСАКОВ Пока я думал, что написать о скандале вокруг Харви Вайнштейна , одного из крупнейших голливудских продюсеров рубежа веков,
КП Челябинск
Хоровик олимпийских амбиций - Магнитогорский металл
Хоровик олимпийских амбиций
Возглавить самый "громкий" коллектив города Надежде Артемьевой довелось в двадцать три года.
Магнитогорский металл
Без случайных слов. Поэт Константин Скворцов посетил родной Златоуст - Златоустовский рабочий
Без случайных слов. Поэт Константин Скворцов посетил родной Златоуст
В Центральной библиотеке состоялась очень интересная встреча, которая не потребовала подготовки, да и участники слетелись мигом, узнав, что в город приехал творческий собрат Константин Скворцов.
Златоустовский рабочий
Губернатор Борис Дубровский встретился со златоустовской «Динамо-Уралочкой» - Министерство спорта и туризмаГубернатор Челябинской области Борис Дубровский встретился с командой – обладательницей Кубка губернатора по водному поло среди женских команд – златоустовской «Динамо-Уралочка».
19.10.2017 Министерство спорта и туризма
Челябинец Константин Ларин получил звание лучшего представителя страны на чемпионате мира по рабочим профессиям «Ворлдскиллс-2017» - Правительство Челябинской областиНациональная сборная России заняла первое место в общекомандном зачете чемпионата мира по профессиональному мастерству «Ворлдскиллс», проходившем в Абу-Даби (ОАЭ).
20.10.2017 Правительство Челябинской области
Южноуральские дзюдоисты выиграли пять медалей на первенстве России среди инвалидов по слуху в Курске - Правительство Челябинской областиНа счету южноуральских спортсменов две золотые и три серебряные награды, сообщает пресс-атташе центра олимпийской подготовки по дзюдо.
20.10.2017 Правительство Челябинской области
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Газета Колос
В Уйском районе пройдут проводы призывников
Торжественные проводы состоятся 25 октября, 11 – 00 час., в актовом зале районной администрации.
Газета Колос
В Усть-Катаве прошёл турнир по волейболу среди девочек - Усть-Катавская неделя
В Усть-Катаве прошёл турнир по волейболу среди девочек
Традиционный турнир по волейболу среди девочек прошёл в школе № 1 уже в 14-й раз.
Усть-Катавская неделя
В очередной раз вершину юмора покорил красноармейский «Козырь» - Газета Маяк
В очередной раз вершину юмора покорил красноармейский «Козырь»
В Международном детском центре «Артек» прошли съемки четвертьфинала лиги детского КВН.
Газета Маяк
Экономика Челябинской области сохранит темпы роста в 2018 году - Миасский рабочийСегодня на заседании правительства под председательством губернатора Челябинской области Бориса Дубровского был представлен прогноз социально-экономического развития Челябинской области на 2018 год и на плановый период 2
20.10.2017 Миасский рабочий
Следственными органами Следственного комитета Российской Федерации по Челябинской области возбуждено  уголовное дело в отношении директора муниципального автономного учреждения «Новый художественный театр» (город Челябинск),
20.10.2017 Следственный комитет
О чём говорил губернатор с главами: подробности и комментарии - Саткинский рабочийНа вчерашнем совещании губернатора Челябинской области с главами муниципальных образований обсуждались вопросы, которые напрямую касаются жителей всей Челябинской области, в том числе Саткинского района.
20.10.2017 Саткинский рабочий
Жизнь деревни Сахарово перевернулась три года назад... Фото: Евгения ГУСЕВА - КП Челябинск
Деревню под Москвой взяли в осаду мигранты
«КП» поговорила с жителями поселка Сахарово, которые распродают свои дома и считают,
КП Челябинск
Сергей Семков:  Нам всем предстоит много работы - Усть-Катавская неделя
Сергей Семков: "Нам всем предстоит много работы"
Глава Усть-Катава Сергей Семков продолжает сверять свой курс с населением.
Усть-Катавская неделя
<br /><a class="sigProDownloadLink" href="/plugins/content/jw_sigpro/jw_sigpro/includes/download.php?file=media/k2/galleries/5656/IMG_0700.jpg" download>Download this image</a> - Новая жизнь
В выставочном зале еманжелинского музея новая выставка
Свои работы представил молодой самодеятельный художник Сергей Лебедев. Это первая персональная выставка автора.
Новая жизнь
Экономика Челябинской области сохранит темпы роста в 2018 году - Миасский рабочийСегодня на заседании правительства под председательством губернатора Челябинской области Бориса Дубровского был представлен прогноз социально-экономического развития Челябинской области на 2018 год и на плановый период 2
20.10.2017 Миасский рабочий
Челябинец Константин Ларин получил звание лучшего представителя страны на чемпионате мира по рабочим профессиям «Ворлдскиллс-2017» - Правительство Челябинской областиНациональная сборная России заняла первое место в общекомандном зачете чемпионата мира по профессиональному мастерству «Ворлдскиллс», проходившем в Абу-Даби (ОАЭ).
20.10.2017 Правительство Челябинской области
Сегодня на заседании правительства Челябинской области под председательством губернатора Бориса Дубровского директор территориального фонда обязательного медицинского страхования Ирина Михалевская представила проект реги
20.10.2017 Правительство Челябинской области
Все операторы сотовой связи подключатся к «Системе-112» в 2018 году - Телекомпания ОТВИнформация  должна приниматься и передаваться за 65 секунд. В Челябинске завершилось заседание правительства Челябинской области.
20.10.2017 Телекомпания ОТВ
Перекрёсток в центре Челябинска закроют на два дня - Chelyabinsk.ruСегодня, 20 октября, с 23:00 закрывается движение транспорта на перекрёстке улиц Красной и Труда.
20.10.2017 Chelyabinsk.ru