Новости города БезФормата.Ru
Октябрьское
Главные новости
 
Задать вопрос?

Жизнь и кошелек: какова цена ягодного варенья в Октябрьском

Жизнь и кошелек: какова цена ягодного варенья в Октябрьском - Октябрьская искра
Фото: redakcia-oi.ru

Ягодный сезон уже вовсю начался. На рынке в селе Октябрьское активно продают не только лесную ягоду, но черную и красную смородину.

На подходе малина. Какова же цена варенья, если купить ягоды и сахар? Стоимость лесных ягод 700 рублей за 5-литровое ведерочко. На 100 рублей дешевле продает лесные ягоды 14-летний парнишка из с. Журавлиное Андрей Колбин. Как он сам рассказал, за день он собирает около 3-х пятилитровых ведерочка. На вопрос: тяжело ли собирать, он ответил, покачав головой, что это труд действительно нелегкий, комаров и оводов просто уйма, но и подзаработать хочется. Поэтому некоторые жители предпочитают купить готовые ягоды, чем находиться на жаре в окружении насекомых.

Получается, цена 1 кг лесных ягод - 200 руб, цена черной и красной смородины - 150 руб/кг. А теперь о сахаре.

Обойдя несколько магазинов, самая низкая цена на него оказалась в "Популярном" , по цене 42 руб/кг. Получается, купив 5 литровое ведерочко лесных ягод (чистый вес ягод в нем 3,5 кг) сахара  нам потребуется 4 кг. Переведем на деньги: 200 х3,5= 700 (это только ягоды), 42 рубля за 1 кг (это если вам повезет и выкупите сахар по этой цене) х4=168. В итоге 700+168. В сумму 868 рублей нам обойдется готовое лесное варенье.

Предлагаем рецепт варенья из лесной клубники

Первым делом ягодки нужно подготовить – перемыть, немного обсушить и оборвать с них зеленые хвостики. Это довольно утомительное занятие, на которое вам понадобится немало времени. Для приготовления такого варианта варенья следует брать по одному стакану сахара на один стакан ягод . Засыпьте плоды сахаром и оставьте на четыре-пять часов. 

После того, как клубника даст сок, поставьте емкость с ней на плиту и доведите будущее варенье до кипения. Варите в течение двух минут, не более, на огне минимальной мощности, после оставьте до полного остывания. 

Далее доведите варенье до кипения вновь и проварите пару минут. Снова отключите огонь и оставьте массу на два-три часа. 

В последний раз доведите земляничную массу до кипения, проварите снова две минуты, и разлейте по стерильным баночкам. Закатайте варенье, как обычно. 

Желе из черной смородины, или варенье-пятиминутка

В легком желеобразном сиропе потрясающего темно-рубинового цвета вольготно плавают целые ягодки смородины…Зимний морозный вечер, бухтение закипающего чайника, ароматный чай, свежие домашние булочки и банка смородинового желе… Это ли не праздник души?

Ингредиенты:
1 кг смородины;
1,2 кг сахара;
1,5 стакана воды.

Воду смешиваем с сахаром, варим сироп – доводим до кипения, уменьшаем огонь и провариваем не менее 7 минут. Готовый сироп должен загустеть, но ни в коем случае не потемнеть.

Ягоду перебираем, моем и тщательно просушиваем, после чего перекладываем в таз и равномерно заливаем кипящим сиропом. Оставляем на 2-3 часа, затем доводим до кипения, уменьшаем огонь, провариваем 5-7 минут. Готовое варенье разливаем по стерилизованным банкам, заворачиваем в несколько одеял и оставляем до полного остывания. Возможно, сначала оно будет жидковатым, однако, в процессе хранения загустеет и станет похожим на легкое желе.

Приятного аппетита!

Автор: Октябрьская искра
Из калины можно сделать варенье, морс и соус. - АиФ ЧелябинскСмородина считается не только кладезем полезных веществ и витаминов, но и излюбленным с детства бабушкиным десертом.
08.08.2017 АиФ Челябинск
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Газета КолосРедакция газеты «Колос» приглашает жителей Уйского района поделиться секретами вкусного варенья Коллектив редакции газеты «Колос» готовит специальный «ягодный» выпуск.
13.07.2017 Газета Колос
Варенье из одуванчиков очищает печень от шлаков и радионуклидов, а также укрепляет иммунную систему. - АиФ ЧелябинскМногие пробовали замораживать ягоды клубники целиком. Спору нет, аромат при этом сохраняется, вот только вид ягод после размораживания не сказать чтобы аппетитный, не говоря уже о консистенции.
04.07.2017 АиФ Челябинск
Приемным родителям в «Алых парусах» сказали: «Добро пожаловать!» - Миасский рабочийНа днях Центр помощи детям «Алые паруса» впервые принимал у себя граждан, которые прошли подготовку в школе приемных родителей в Центре «Радуга».
12.12.2017 Миасский рабочий
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Усть-Катавская неделяТе, кому довелось в минувшие выходные оказаться на участке трассы М5 от Юрюзани до Чебаркуля, испытали разнообразные эмоции.
12.12.2017 Усть-Катавская неделя
Прокуратура Сосновского района в ходе проверки деятельности ООО Управляющая компания «Стройгарант» установила, что должностными лицами указанной организации в период с 01.05.2015 по 31.10.2016 гг.
11.12.2017 Прокуратура Челябинской области
Сотрудники отдела по контролю за оборотом наркотиков задержали 20-летнего копейчанина.
11.12.2017 Kopok.Ru
Еманжелинские полицейские устанавливают мошенников, которые выманили у пенсионера более 46 тысяч рублей - Новая жизнь
Еманжелинские полицейские устанавливают мошенников, которые выманили у пенсионера более 46 тысяч рублей
Мужчине звонили лжепрокуроры. Как установили полицейские, в середине ноября на сотовый телефон 70-летнего горожанина поступил звонок якобы из прокуратуры Москвы.
Новая жизнь
В Челябинской области столкнулись семь грузовых машин - Миасский рабочий
В Челябинской области столкнулись семь грузовых машин
В ликвидации крупной аварии принимают участие сотрудники МЧС. Серьезное ДТП случилось сегодня, 11 декабря, на 1642 км федеральной автомобильной дороги М-5 «Урал» в районе поворота на город Юрюзань.
Миасский рабочий
В Миассе во время пожара женщина отравилась дымом
Крупный пожар случился в южной части города.  Возгорание в одном из домов южной части Миасса случилось вечером, 8 декабря.
Миасский рабочий
С душой и по призванию - Магнитогорский металлВ заключительный вечер фестиваля "Виват, оперетта!" давали "Мистера Икса", давно полюбившегося магнитогорцам.
12.12.2017 Магнитогорский металл
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Усть-Катавская неделяНародный коллектив эстрадный оркестр создан был в 1957 году в преддверии 200-летия основания завода и города.
12.12.2017 Усть-Катавская неделя
Электронная вселенная - Магнитогорский металлДокументальная картина Вернера Херцога погружает зрителей в прошлое, настоящее и будущее виртуального мира.
12.12.2017 Магнитогорский металл
Броневой ударный батальон - Магнитогорский металл
Броневой ударный батальон
Творческая биография Леонида Броневого началась на сцене Магнитогорского драмтеатра, а его первая роль была без слов.
Магнитогорский металл
Клара Антонова: балет «Пахита», записки на полях театральной программки - АиФ Челябинск
Клара Антонова: балет «Пахита», записки на полях театральной программки
Новый театральный сезон для южноуральского балета начался с «Лебединого озера», «Дон Кихота» и нового спектакля «Пахита», премьера которого недавно состоялась.
АиФ Челябинск
Йокерит - ХК Металлург«Йокерит» является для «Металлурга» одним из неудобных соперников. В рамках Континентальной хоккейной лиги команды сыграли 6 раз, но перевес на стороне хоккеистов из Хельсинки – в их активе 4 победы.
12.12.2017 ХК Металлург
В погоне за лидером - Магнитогорский металлМагнитогорские динамовцы немного "отпустили" вперёд екатеринбургский "Уралмаш".
12.12.2017 Магнитогорский металл
"Снимаю полномочия…" - Магнитогорский металлМагнитогорская спортсменка Лариса Денисова сложила с себя полномочия председателя городской Федерации бодибилдинга.
12.12.2017 Магнитогорский металл
<br /><a class="sigProDownloadLink" href="/plugins/content/jw_sigpro/jw_sigpro/includes/download.php?file=media/k2/galleries/5854/6Vb8C21BHCQ.jpg" download>Download this image</a> - Новая жизнь
С медалями разного достоинства вернулись еманжелинские каратисты с областного турнира
Чемпионат и первенство Челябинска по карате киокушинкай собрал 135 спортсменов Южного Урала.
Новая жизнь
Лишь бы было удобно. В России для водителей появятся дополнительные знаки и таблички - Магнитогорский Рабочий
Лишь бы было удобно. В России для водителей появятся дополнительные знаки и таблички
    Фото: Динара ВОРОНЦОВА Россия. Новый предварительный национальный стандарт внесет обновление на дороги страны.
Магнитогорский Рабочий
Не сдались. «Металлург» обыграл финнов не без помощи Кошечкина - Магнитогорский Рабочий
Не сдались. «Металлург» обыграл финнов не без помощи Кошечкина
    Фото: ХК "Металлург" Магнитогорск. «Йокерит» выигрывал у «Металлурга» в четырех матчах из шести встреч.
Магнитогорский Рабочий
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Усть-Катавская неделяДорожный коллапс, вызванный «неожиданным» приходом зимы на Южный Урал, дополнился крупной аварией.
12.12.2017 Усть-Катавская неделя
Челябинского депутата задержали по делу о хищении денег дольщиков «Чурилово LakeCity» - Chelyabinsk.ruСиловики задержали депутата Челябинской городской думы, владельца строительной компании «Речелстрой» Андрея Пязока.
12.12.2017 Chelyabinsk.ru
В Челябинской области полицейский незаконно наказал водителя скорой помощи - Миасский рабочийСледователи проверяют законность действий правоохранителя.  Инцидент произошел днем 5 декабря.
12.12.2017 Миасский рабочий
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Усть-Катавская неделя
15 часов пути до Челябинска!
Те, кому довелось в минувшие выходные оказаться на участке трассы М5 от Юрюзани до Чебаркуля, испытали разнообразные эмоции.
Усть-Катавская неделя
Фото: Пресс-служба РМК - КП Челябинск
Промышленность выбирает заботу о природе
Завершается год, объявленный Минприроды России Годом экологии. Вопросы взаимодействия природы и человека сегодня стоят как никогда остро, но и решаются эффективнее,
КП Челябинск
Приемным родителям в «Алых парусах» сказали: «Добро пожаловать!» - Миасский рабочий
Приемным родителям в «Алых парусах» сказали: «Добро пожаловать!»
На днях Центр помощи детям «Алые паруса» впервые принимал у себя граждан, которые прошли подготовку в школе приемных родителей в Центре «Радуга».
Миасский рабочий
Челябинского депутата задержали по делу о хищении денег дольщиков «Чурилово LakeCity» - Chelyabinsk.ruСиловики задержали депутата Челябинской городской думы, владельца строительной компании «Речелстрой» Андрея Пязока.
12.12.2017 Chelyabinsk.ru
Правительством Российской Федерации отмечены успехи руководства Челябинской области в реализации программ социально-экономического развития.
12.12.2017 Губернатор Челябинской области
На Южном Урале объявили голосование за лучший талисман чемпионата мира по хоккею среди юниоров - Министерство спорта и туризмаНа Южному Урале объявили о начале открытого голосования за лучший талисман чемпионата мира по хоккею среди юниоров, который пройдет в Челябинской области с 19 по 29 апреля 2018 года.
12.12.2017 Министерство спорта и туризма
«Мечел-Кокс» представляет свою программу на экологическом съезде в Москве - АиФ ЧелябинскЧелябинский завод по производству коксохимической продукции (ООО «Мечел-Кокс», входит в Группу «Мечел») представляет свою экологическую программу на V Всероссийском съезде по охране окружающей среды.
12.12.2017 АиФ Челябинск
 Челябинские школьники продемонстрировали высокий результат на Всероссийской командной олимпиаде школьников по программированию.
12.12.2017 Управление образования г. Челябинск